Frisse vegan komkommer salade
Ingrediƫnten
- 1 komkommer - Cashewnootjes 150 gr - 1 el Tahin - 1 Limoen - 2 teentjes knoflook - 1 tl oregano - 1 el olijfolie - 2 el verse dille Bereiding: 1. Was de komkommer. snij de top eraf en snij hem in 2 stukken 2. In de spiroli draai je de komkommer tot spaghetti. 3. Gooi de overige ingredienten met 100 gr cashewnootjes in de mixer en blend het tot een saus. 4. Snij de overige cashews in kleine stukjes voor de topping. 5. Doe de saus bij de bak met komkommer spaghetti en top het af met de cashewnoten.
Eet smakelijk!